Syö läpi värejä

• Saattaa 1, 2024

On olemassa teoria, joka pitää sitä syömistä vihannekset ja hedelmät of viisi eri väriä , se syöttää meitä paremmin. Ajatus perustuu vitamiinit , mineraalit ja valokemiallinen jotka piiloutuvat ruoan vihreiden, valkoisten, oranssinkeltaisten, punaisen ja sinilevä-pigmenttien taakse.

Niiden sekoittaminen ei ainoastaan ​​luo enemmän värikkäitä ja ruokahaluttavia ruokia, vaan hyödyntää myös niiden ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Selvitä, mitä ne ovat.

• Mitä värejä syödä

Tämän teorian mukaan hedelmät ja vihannekset se ei saa puuttua värikkäässä ruokavalio Ne luokitellaan seuraavasti:

1. Vihreät . Tämä elintarvikeryhmä on ominaista, että se on rikas C-vitamiinia , kalium ja foolihappo jotka vahvistavat immuunijärjestelmä , sekä antioksidantit .

Salaatti, pihvi, pinaatti; tähän ryhmään kuuluvat artisokat, parsa ja parsakaali, avokadot, vihreä omena, päärynä ja kiivi.

2. Tavoitteet . Ne ovat elintarvikkeita, kuten sipulia, kukkakaalia, sieniä, valkosipulia, banaania tai melonia. Ne auttavat estämään sydän- ja verisuonitaudit ja diabetes ; vähentää tasoja kolesteroli ja säännellä verenpaine .

Oranssi valta

3. Appelsiinit ja keltaiset. Elintarvikkeet, kuten oranssi, porkkana, greippi, kalkki ja sitruuna; maissi, ananas, persikka ja mango, jotka sisältävät runsaasti beetakaroteenia ja A- ja C-vitamiineja. näkymä , vahvistakaa immuunijärjestelmä ja välttää vammoja verinahka .

4. Punaiset. Tähän ryhmään kuuluvat vesimeloni, tomaatit, paprikat, vadelmat, mansikat, kirsikat ja kaikenlaiset metsän hedelmät, jotka sisältävät suojaavia komponentteja. syöpä ja sydän- ja verisuonitaudit .

5. Sininen-violetti. Marjat, viinirypäleet, mustikat, luumut, viikunat ja munakoisot ovat osa tätä ryhmää. antioksidantit ; taistella el ikääntyminen ja ne auttavat ylläpitämään muisti hyvässä kunnossa

Joka vuosi ja syyskuun aikana jotkut maailman maat juhlivat kampanjaa "Viisi päivässä, värireitti " - koulutusohjelma, jonka tarkoituksena on lisätä väestön, erityisesti lasten, tietoisuutta siitä, kuinka tärkeää on kuluttaa vähintään viisi hedelmä- ja vihannesannosta päivässä.