• Huhtikuu 28, 2024

Porkkana on runsaasti A-vitamiinia tai beetakaroteeneja, minkä vuoksi on suositeltavaa ehkäistä ja vähentää sydän- ja verisuonitautien ja degeneratiivisten sairauksien riskiä.

Maatalouden, karjankasvatuksen, maaseudun kehittämisen, kalastuksen ja elintarvikkeiden ministeriön mukaan(SAGARPA) Meksikosta, porkkana edistää ihon ja näön terveyttä. Se sisältää myös C-vitamiinia, joka suojaa immuunijärjestelmää ja kuitua, joka ylläpitää terveellistä glukoosipitoisuutta ja kolesterolia.

sisään GetQoralHealth annamme sinulle terveellisen ja ravitsevan reseptin, jolla voit nauttia porkkanan eduista. Bon appetit!

RANSKOJEN JA POPEEN "LUOMU"

AINESOSAT

(2 annosta)

4 porkkanaa

2 perunaa

1 laakerinlehti

1,5 litraa vettä tai vihannesten lientä

1 nippu kanelia

Sitruunan kuori

MENETTELY

1) Keitä vesi tai liemi, jossa on 1 laakerinlehti, kun kuori ja leikkaa perunat.

2) Kun olet valmis, lisää perunat.

3) Puhdista ja leikkaa porkkanat paloiksi, jotta ne kypsyvät nopeammin

4) Lisää porkkanat liemeen ja keitetään 10 minuuttia.

5) Poista laakerinlehti ja nesteytä "kerma", kunnes se on sileä.

6) Lisää tarvittaessa nippu kanelia ja suolaa.

7) Jatka keittämistä vielä 5 minuutin ajan, jotta kerma ei tartu.

8) Lisätään tarjoilun aikana hyppysellinen sitruunan kuori.

Sitä voi tarjoilla lämpimänä tai kylmänä kokonaisilla krutoneilla (½ cup).

Muista valita kirkkaita ja voimakkaita oransseja porkkanoita, kiinteitä ja ilman kuoppia. Pese ne vedellä, saippualla ja kuidulla; Huuhtele hyvin. Suurimmat porkkanatuotot ovat huhtikuussa, toukokuussa, elokuussa, syyskuussa, lokakuussa ja marraskuussa.Ja sinä, sisällyttitkö porkkanat ruokavalioon?

LÄÄKEMUOTOISET OMINAISUUDET (Porkkana)

(1/2 kuppi)

PAINO: 55 g

ENERGIA: 23 kcal

CARBON HYDRATES: 4,1 g

kuitu: 1,5 g

Seuraa meitä @GetQoralHealth, GetQoralHealth Facebookissa ja YouTubessa

Haluatko laihtua? Liity meihin ja nauti uudesta GetQoralHealth-työkalusta