• Saattaa 2, 2024

Sokerin korvikkeet aiheuttavat miellyttävän makean tunteen, mutta ne eivät pääse kehoon, koska ne eivät imeydy suolistoon. Kuiturikkaiden vihannesten tavoin nämä makeutusaineet vievät tilaa mahassa, mikä aiheuttaa täyteyden tunteen.

Makeiset, kuten sokeriton kumi, estävät ruokahalua ja auttavat sinua laihtumaan, kun ne on valmistettu sokerin korvikkeista: polydekstroosi, isomaltti, sorbitoli ja maltitoli.

Sokeri on halpaa, mutta se ei todellakaan ole niin makea, siksi sitä tulisi käyttää suurina määrinä; Esimerkiksi kahviin tarvitaan 6 000 sokeria. Sitä vastoin sokerin korvikkeen makeus on 600 kertaa suurempi, ja siksi riittää 10 graniittia.

Nämä 10 graniittia liukenevat suuhun ja häviävät. Sen sijaan 6 000 sokeria kulkevat veren läpi, kuten vatsaan, joka on varastoitu vatsan rasvaan.

Mikä sokerin korvike on parempi?

Kun ruokavalion juomat ilmestyivät, niistä tuli nopeasti muodikkaita. Sokerin kulutus laski jyrkästi ja tänä vuonna oli vähemmän tapauksia diabetes .

Tällä hetkellä kuluttaa 20 kertaa enemmän kokakolaa (10 ruokalusikallista sokeria) kuin sen kevyt versio (ilman sokeria), joten hinnat ylipaino ja lihavuus ne ovat lisääntyneet. Hyvä toimenpide on tietää eri sokerin korvikkeet:

Stevia

Se on kasvi, jossa on paljon makeempaa kuin sokeri. Erinomainen valinta makeistaa lasten ja ihmisten juomia diabetes . Stevialla ei koskaan ole paljon mainostukea, koska jokainen voi luonnollisena myydä sitä ostamatta patenttia.

sukraloosi

Sitä voidaan käyttää myös luonnollisen sokerin vaaran välttämiseksi. Splenda-patentti on juuri päättynyt ja uusia halvempia sukraloosimerkkejä syntyy.

Acesulfami k

Sen makeus havaitaan nopeammin, ja siksi sitä käytetään yhdessä muiden makeutusaineiden kanssa sokerin tunteen jäljittelemiseksi.

fruktoosi

Se ei korvaa sokeria, vaan hedelmistä ja hunajasta löytyvän muodon. Se on sokeri, jota useimmat lihottaa, nostaa triglyseridejä ja syitä insuliiniresistenssi . Sitä käytetään laajasti roskaruuan makeuttamiseen, koska se on jopa halvempaa kuin tavallinen sokeri (sakkaroosi).

Aspartaami, syklamaatti ja sakariini

Heillä on epäoikeudenmukainen maine siitä, että sokerimyyjien tekemät tieteelliset tutkimukset ovat syöpää aiheuttavia, mutta ne ovat yhtä hyödyllisiä kuin muut makeutusaineet, mutta on liian myöhäistä puhdistaa heidän maineensa.

Luonnolliset vaihtoehdot

Vaikka sokeri on luonnollista, myrkyllinen määrä on erittäin helppo päästä. Ruskea paperi, hunaja, ruskea sokeri, agave ja fruktoosi ovat luonnollisia ja vaarallisia makeutusaineita, kuten sokeria. Sitä vastoin parhaat luonnolliset vaihtoehdot nauttia makeista ilman vaaraa ovat vaniljauute, kaneli ja muskottipähkinä.

Video Lääketiede: TESTISSÄ SEURAAJIEN LIFEHACKSIT - munan erottelu, suklaan korvike, kenkien valkaisu...! (Saattaa 2024).