10 täytettä jogurttijäätelölle

• Saattaa 19, 2024

Jogurttijäätelön menestys liittyy siihen, kuinka paljon huomiota kiinnitetään terveydenhuoltoon ja kalorien ja rasvojen kulutuksen vähenemiseen.

Nykyään tällaista jäätelöä omistavat yritykset tarjoavat sille erittäin alhaisen rasvapitoisuuden tai ilman rasvaa ja siten vähemmän kaloreita: 96-110 kaloria per 100 c.c.

Jogurtti sisältää hieman alle 90% vettä, joten jos jäädytämme sen kulutettuun lämpötilaan (-7 tai -8 astetta), se on hieman happama jää.

Itse asiassa jäätelöä valmistetaan kaikilla teknisillä ominaisuuksillaan, johon lisätään jogurttia, joka antaa sille maun, happamuuden, ravintoarvon ja jogurtin edut.
 

Jotkut yritykset tekevät tuotteistaan ​​mahdollisimman paljon jogurttia (jopa 80%) tuoreen ja jauhetun jogurtin välillä; toiset käyttävät resepteissään pienempiä määriä.

Kuitenkin jotkut lisää vain perinteistä jäätelöä, johon ne lisäävät streptococcus thermophilus ja Lactobacillus bulgaricus tai acidofilus (jogurtti-katkottuja viljelykasveja) tai maustettua jauhemaista jogurttia, jonka avulla seos voi happamoitua hieman.
 

Voit määrittää hyvän tai huonon täytettä Jogurttijäätelön mukana on joka tapauksessa otettava huomioon tuotteen happamuusaste ja kunkin henkilön maku. Joten täytettä Suosituimmat ovat:

1. Punainen hedelmäliha
2. Karkkia
3. Suklaa
4. Hunaja
5. Värilliset helmet.

Vähiten pyydetyt ovat:

1. Maapähkinävoita
2. Kaurapuuro
3. Varsi enchilado
4. Raidallinen kookos
5. Miguelito.

Epäilemättä jogurttijäätelö on muodikas, mutta valittaessa täytettä ... maistuu taukoesityksiä! Ja sinä, kumpi haluat?

Haluatko laihtua? Liity meihin ja nauti uudesta GetQoralHealth-työkalusta