Kalorien eri kasvot

• Saattaa 11, 2024

kalorit , tätä sanaa on käytetty vuosikymmeniä. Useimmat ihmiset eivät kuitenkaan tiedä mitä se tarkoittaa. Kun kysytään, useimmat liittyvät siihen ruokavalioon. Vaikka tämä on oikea vastaus, se ei vastaa täyttä merkitystä. Kalorit ovat enemmän kuin sana, joka liittyy painonpudotukseen.

kalori Se on mittayksikkö, jota käytetään mittaamaan energian, jonka keho käyttää polttoaineena. Kun on yli kalorit ja niitä ei polteta, ne säilytetään rasvana kehossa. Kaloreita on erilaisia ​​ja myös erilaisia ​​tapoja hankkia niitä.

Tärkeimmät tyypit ovat: hiilihydraatit , rasvat ja proteiineja . Kaikki muutetaan, kun keho käyttää sitä ja muuntaa energiaksi.

Pelätty hiilihydraatit

hiilihydraatit Ne ovat luultavasti yleisimpiä kaloreita. Ne sisältävät 3,75 kilokaloria / gramma. Niitä esiintyy elintarvikkeissa, joissa on runsaasti tärkkelystä ja sokeria. Useimmat niistä saadaan hedelmistä ja jyvistä. Palkokasvit, kuten linssit, pavut ja herneet, ovat myös runsaasti hiilihydraatteja.

Toisaalta maitotuotteet ovat ainoat eläinperäiset elintarvikkeet, jotka sisältävät hiilihydraatteja. Nämä on jaettu yksinkertaisiksi ja monimutkaisiksi.

hiilihydraatit Yksinkertaiset ovat pohjimmiltaan sokereita, kuten glukoosi, fruktoosi ja sakkaroosi. Kaksi ensimmäistä ovat hedelmiä ja joitakin vihanneksia. Toinen tyyppi on meijeri, kuten maito. Viimeinen on sakkaroosi, joka on peräisin sokeriruo'osta.

Päivittäin käytetty sokeri on puhdasta sakkaroosia. Monet yksinkertaiset syömät hiilihydraatit ovat sokereita, jotka on sekoitettu jalostettujen elintarvikkeiden kanssa, kuten evästeet ja sooda. Nämä ovat tärkein syy siihen, miksi sokeri muodostaa 16 prosenttia amerikkalaisten nykyisistä kaloreista.

Monimutkaiset hiilihydraatit

Monimutkaiset hiilihydraatit ovat ketjuja yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja , joka koostuu pääasiassa tärkkelyksistä ja kuiduista, joita esiintyy kaikissa kasveista peräisin olevissa elintarvikkeissa.

Ne kuitenkin säilyttävät hiilihydraatteja tärkkelyksen muodossa. Ruoat, joissa on paljon monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, ovat jyviä ja niistä johdettuja tuotteita, kuten leipää ja pastaa. Lisäksi perunat, pavut ja maissi ovat muun muassa runsaasti monimutkaisia ​​hiilihydraatteja.

Video Lääketiede: Hirmumyrskypuuskat Suomeen (Saattaa 2024).