Merilevän tortilla vs. ylipaino

Tutkijat Kansallinen ammattikorkeakoulu (IPN) he tekivät a tortilla lisätään jauhojen kanssa levät (Ulva clathrata), joka auttaa hallitsemaan kolesteroli ja verensokeri .
 

IPN: n biotuotteiden kehittämiskeskuksen (CEPROBI) tutkija Adrián Guillermo Quintero , selittää, että tämän tortillan ravitsemuksellinen panos on sen korkea sisältö liukoinen kuitu , kalsium ja karotenoidit , mm.

Siksi on hyvä luonnollinen vaihtoehto sisällyttää meksikolaisten ruokavalioon, koska se auttaa parantamaan ruoansulatus , pehmentä cudia ja välttää ummetus .

Lisäksi, koska tortillat on otettu mukaan maan ruokavalioon, sen suuri kulutus ja tavanomaisuus lisäävät kehon painon tehokkaampaa valvontaa. glycemia ja triglyseridien pitoisuudet veressä.

Levien Ulva clathrata osalta asiantuntija selittää, että sillä on poikkeuksellinen ravitsemuksellinen koostumus, koska sen proteiinipitoisuus vaihtelee 18-30%, hiilihydraatit 34-45% ja liukoinen kuitu 25%.

Lisäksi sillä on vähäinen rasvapitoisuus ja tärkeä osa epäorgaanisia ravinteita, kuten rautaa, kalsiumia, magnesiumia, mangaania, sinkkiä, kaliumia, jodia, kuparia, natriumia ja B12-, B6-, C-, E-, B-, B-, B-, B- karotenoidit , lähinnä beetakaroteeni ja luteiini , sekä niasiinia ja foolihappo .

Tämän ruoan tarkoituksena ei ole pelkästään ihmisten ruokavalion parantaminen, vaan tuotannon tyypin ansiosta se edistää ympäristön suojelua tämän viljelyn ansiosta. levä Se ei saastuta.

Seuraa meitä @GetQoralHealth, GetQoralHealth Facebookissa ja YouTubessa
Haluatko laihtua? Liity meihin ja nauti uudesta GetQoralHealth-työkalusta


Video Lääketiede: How To Roll Sushi Rolls - How To Make Sushi Rolls (Maaliskuu 2024).