Kasvisvalo Omeletti

• Saattaa 1, 2024

Munanvalkuainen on ravitsevaa ruokaa, joka sisältää proteiineja , terveitä rasvoja, vitamiinit ja mineraalit . Tuoreen tutkimuksen mukaan Chicagon yliopisto , munanvalkoinen aamiainen edistää laihtuminen .

Munanvalkuainen on runsaasti vitamiini E, seleeni ja sinkki. Tieteellisissä tutkimuksissa on osoitettu, että nämä antioksidantit vähentää riskiä kaihi .

Omelet vihanneksia

ainekset

1 tl kasviöljyä
2/3 kupillista maissia
1/2 kupillista kesäkurpitsaa
3 rkl hienonnettua sipulia
suolaa
2 ruokalusikallista vettä
1/4 tl mustapippuria
3 muna-valkoista
1 koko muna
2 ruokalusikallista savustettua gouda-juustoa, raastettua

valmistelu

1. Lämmitä pieni öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää maissi, kesäkurpitsa ja hyppysellinen suola. Sauté 4 minuuttia. Poista tulesta.

2. Sekoita kulhoon vesi, valkoiset ja koko muna. Salpimenta makuun. Kaada kuuma pannu. Irrota lastalla.

3. Kaada seos ja mausteet pannulle. Kypsennä 2 minuuttia, kunnes se on kiinteä. Nosta omlettin sivuja, anna munien seos koskettaa pannulla. Levitä kasviseos yli puolet omeletista ja ripottele juusto. Taita se puoliksi vihannesseoksen päälle. Kypsennä 2 minuuttia tai kunnes juusto sulaa. Bon appetit!