• Saattaa 8, 2024

Katkarapu on ihanteellinen ruoka ihmisille, joilla on ruokavalio laihtua, koska yksi niistä katkarapujen ominaisuudet Se on sen alhainen rasvapitoisuus.

Erilaiset tutkimukset viittaavat siihen, että katkarapuilla on alhainen kolesteroli, esimerkiksi 100 grammaa tätä äyriäistä sisältää 100 milligrammaa kolesterolia, mikä on yksi kolmasosa muna-aineesta.

Saatat myös olla kiinnostunut: Katkarapuja mango- ja hunajakastikkeella

Mukaan Glenys Andrade de Pasquier, Venezuelan kansallisen maataloustutkimusrahaston (FONAIAP) tutkija, katkarapujen ravitsemuksellinen ominaisuus muuttuu elintarvikkeen, maantieteellisen sijainnin, mausteiden ja iän mukaan; ne ovat kuitenkin runsaasti proteiinia.

Ne ovat vähärasvaisia ​​ja kaloreita!

Ne ovat jopa vähän kaloreita (100 grammaa näistä on välillä 90-100 kaloria) sekä rasvoissa (0,5 - 1 gramma 100 grammaa katkarapua kohden); nämä ominaisuudet kuitenkin muuttuvat ruoanlaittotyypin mukaan, jos ne paistetaan öljyssä tai voissa.

Erikoistiedot, joita katkarapujen rasvat ovat monityydyttymättömiä; Lisäksi muut terveyteen vaikuttavat edut ovat Omega-3-rasvahapot, kalsium ja fosfori.

Katkarapu cocktail marinadi

Jotta voisit nauttia täysin tämän meren antimien ominaisuuksista, kokki Mon Muoz jakaa seuraavan reseptin katkarapu-cocktailin kanssa marinadilla

ainekset

1. 500 grammaa puhdasta shisha-katkarapua
2. Varsi selleri viipaloitu julienne
3. Kurkku siemenetön ja julienne
4. Tomaatti ilman siemeniä ja ohut julienne
5. Kolme ruokalusikallista hienonnettua sipulia
6. Hienostunut valkosipulin kynsi
7. Kaksi lusikallista hienonnettua korianteria
8. Neljännes kuppi ketsupia
9. Kolme ruokalusikallista sitruunamehua
10. Lusikallinen marinadikastike (marinoitujen chipotleiden mehu)
11. Kaksi ruokalusikallista vettä

Noudata sitten ohjeita vaiheittain vaiheittain Monet Muñozin ohjelmat Cocinemos Juntos, Cadena 3.

Saatat myös olla kiinnostunut: Valkoinen etikka vs vatsan tulehdus

Koska se sisältää runsaasti antioksidantteja, kuten seleeniä, katkarapu on erittäin hyödyllinen sydän- ja verisuonisairauksien, tyypin 2 diabeteksen, kognitiivisen toiminnan ja masennuksen muutosten estämiseksi.

Älä unohda, että on erittäin tärkeää yhdistää tasapainoinen ruokavalio ja hyvä hydratointi sekä jonkin verran liikuntaa. Ja sinä, kuinka monta kertaa viikossa käytät jonkinlaista mereneläviä tai kalaa?