Proteiinit toimivat kuten entsyymit ja hormonit

• Saattaa 4, 2024

On noin 20 aminohappoa, jotka voidaan yhdistää lukemattomiin tapoihin muodostaa erilaisia proteiineja . Jokaisella on sekvenssi näistä ainutlaatuisista ja geneettisesti määritellyistä, mikä määrittää sen muodon ja toiminnan.

Tietoja hospitalesangeles.com proteiinit osallistuvat hyvin tärkeisiin prosesseihin, kuten kasvu , hyytyminen veri , kuljetus happi , lihasten supistuminen , kuljetus elektronit ja muut elimistöön tarvittavat toimet. Jotkut proteiinit toimivat kuten entsyymit ja hormonit . Niistä elintarvikkeista, jotka sisältävät proteiineja Ne ovat:

Eläinperäinen proteiini

1. liha
2. kana
3. kala
4. munat
5. Meijerituotteet (juusto, maito, jogurtti, kerma)

Kasviperäiset proteiinit

1. Palkokasvit (linssit, pavut, herneet, pavut, kikherneet, soijapavut)
2. vilja
3. Pähkinät ja siemenet

Proteiinin tarve vaihtelee henkilön iän, sukupuolen, painon, liikunnan ja terveydentilan mukaan. Tietyt olosuhteet voivat lisätä normaaleja vaatimuksia esimerkiksi lapsuuden aikana raskaus ,imetys tai korkean suorituskyvyn urheilijoiden osalta.

Yleisesti ottaen suositellaan, että henkilön kokonaiskaloritoiminnasta tulee 15% proteiineja sekä eläinperäisiä että kasviperäisiä.

Äärimmäisen köyhyyden tai huonojen ruokailutottumusten olosuhteissa proteiinit voivat olla läsnä ja oireet ovat:

1. väsymys
2. Hiustenlähtö
3. Lihasmassaa
4. Hormonaaliset väärinkäytökset
5. Alhainen ruumiinlämpö

Toinen ongelma on se, että kuluttamalla suuria määriä proteiini , tuomme kehoon suurempia määriä typpeä, joka on hävitettävä virtsan läpi. Tämä aiheuttaa enemmän vaivaa munuaisille, mikä voi johtaa munuaisongelmiin.

Tästä syystä on tärkeää, että kuulet ravitsemusterapeutin kanssa kertoa sinulle, mikä on suositeltu määrä sinulle. Tässä näytämme sinulle rikkaan ja terveellisen reseptin, jotta elimistösi hyötyy sen ainesosien ravintoaineista.

Leipä täynnä lihaa

Perusaineet:

4 suurta keitettyä perunaa

1 kuppi maitoa

60 grammaa voita

3 munankeltuaista

100 grammaa raastettua Manchego-juustoa

1/2 kupin jauhettua leipää

1 kevyesti lyöty muna

Suola makuun

Täytteen ainesosat:

250 grammaa jauhettua naudanlihaa

100 grammaa hienonnettua pekonia

1/2 kuppi hienonnettua persiljaa

1/3 kuppi hienonnettua sipulia

1/2 tl muskottipähkinää

10 oliiveja

1/3 kupillista valkoviiniä (valinnainen)

2 viipaloidun keitettyä munaa

Suola ja pippuri maun mukaan

prosessi

Perusta varten:

Kuori ja murskaa perunat; lisää maito vähitellen ja sekoita hyvin. Lisää voi, keltuaiset, juusto ja suola. Sekoita, kunnes ne ovat integroituja, ja kypsennä matalalla lämmöllä, kunnes se kiehuu. Poista liesi ja anna jäähtyä. Tämän mashin kolmannella osalla linjaa muotti voidelluksi jalkaksi ja sirotellaan jauhettua leipää. Kuumenna uuni 250 ° C: seen.

Täyttö:

Paista pekonia, sipulia ja persiljaa. Lisää liha ja mausta muskottipähkinällä. Kaada viini ja mausta suolalla ja pippurilla.Peitä, laske liekki ja kypsennä, kunnes neste haihtuu. Peitä kakun pohja keitetyllä munalla ja levitä täyte päälle.

Poista jäljellä olevat perunamuusit ja laita ne lihaan. Lakkaa lyödyllä munalla ja paista 20 minuuttia 200 ° C: ssa. Koristele oliiveilla ja tarjoile salaattia.

Valmistele tämä herkullinen resepti ja paranna kehon toimintaa!

Seuraa meitäviserrys jaFacebook .

Jos olet kiinnostunut saamaan lisää tietoa tästä aiheesta, älä epäröirekisteröinti kanssamme