• Huhtikuu 29, 2024

peruna Se on palkokasvi, jota perinteisesti kulutetaan perus-, tasapaino, kevyt ja taloudellinen ruoka, joka auttaa torjumaan gastriitin oireita, happamuus ja jopa peptiset haavaumat korkean magnesiumpitoisuuden.

Lisäksi sen kulutus on hyvä keino suoliston kouristusten lievittämiseksi, joten yhdistettynä joidenkin proteiinien kanssa se on täydellinen ateria, huolimatta huonosta maineestaan ​​sen sisällön suhteen tärkkelys , mukaan René Gómez, kansainvälisen perunakeskuksen (CIP) tutkija , alimentacion-sana.org

Itse asiassa hän selittää, hän on rikas monimutkaisia ​​hiilihydraatteja , joka hyödyttää parempaa imeytymistä ja hajoamista tärkkelys , sekä glukoosi , joten se on hyödyllistä ihmisille diabeetikko .

Joten voit hyödyntää sen etuja ja hyvää makua GetQoralHealth esitämme seuraavan reseptin juuri 150 kaloria :

Perunan ja juurikkaan salaatti

Ainesosat (4 annosta)

1 salaatti
¼ kupillista kuutioitua perunaa
¼ kupillista punajuuria neliöissä
¼ kuppi kuutioiksi porkkanaa
¼ kupillista herneitä
3 ruokalusikallista tavallista jogurttia tai majoneesivaloa
1 rkl sinappia
2 rkl hienonnettua persiljaa
Suola ja pippuri maun mukaan

Valmistelu: Pese ja desinfioi kaikki ainesosat. Kypsennä perunoita, sokerijuurikkaita, porkkanoita ja herneitä kuorittamatta useita minuutteja. Lisää keitetty salaatti salaattikulhoon.

Sidos: sekoita jogurtti tai majoneesi sinappi, persilja ja pippuri. Kun salaatti tarjoillaan, ripottele hieman sidoksen päälle.

Jos haluat tehdä salaatin terveemmäksi, voit korvata sen keltaiset perunat perinteinen asuntojen , jonka ominaisuudet julkaisun julkaiseman tutkimuksen mukaan Journal of Agricultural and Food Chemistry, auttaa vähentämään verenpaine ilman painoa.

Video Lääketiede: Uusia perunoita pellolta pöytään (Huhtikuu 2024).