• Saattaa 14, 2024

Mikä on syömisen tarkoitus ja syömämme elintarvikkeen kohtalo? Me koostumme miljoonista soluista, jotka muodostavat kudoksemme ja elimemme, jotka tarvitsevat energiaa tehtäviensä suorittamiseksi, joko sopimus, jos ne ovat lihaksia, tai lähettävät sähköisen impulssin yhdestä neuronista toiseen, jos ne kuuluvat hermostoon, ja että tämä, siirretään esimerkiksi sormi.

Elimistön tarvitsema energia saadaan rasvoista, glukoosista ja ravintoaineista. Metabolia pyrkii muuttamaan sitä, mitä syömme energiaksi. Siksi syömme tuottaa yleismaailmallisen energialähteen, joka tunnetaan nimellä ATP, joka pitää meidät elossa.

Ravintoaineet, jotka tuottavat energiaa

Selviytymiseen tarvitaan perusravinteita, kuten hiilihydraatteja, lipidejä ja proteiineja, joita voimme täydentää mineraaleilla, vitamiineilla ja vedellä; tämä mahdollistaa rakenteellisten toimintojen, lihasten, elinten, keskushermoston sekä liikkeen ja vuorovaikutuksen ylläpitämisen muiden toimintojen joukossa.

Hydraatit tuottavat 40–60% tarvitsemastamme energiasta, mutta kun sitä ei käytetä, se varastoidaan rasvan muodossa. On olemassa täydellisiä hiilihydraatteja, jotka ovat hedelmissä, vihanneksissa ja jyvissä, niillä on paljon kuitua ja ovat energisesti hyviä, koska ne suosivat ruoansulatusta ja estävät suuren määrän sairauksia.

Niin sanotut hienostuneet, kuten valkoinen sokeri tai valkoiset jauhot, ovat kuitenkin haitallisia, koska ne liittyvät enimmäkseen metaboliseen oireyhtymään, diabetes mellitukseen, lihavuuteen ja ateroskleroosiin.

Mitä rasvoja ja proteiineja syöt?

Konferenssin sanelemisen yhteydessä Metabolia ja ravitsemus suoritettiin Body Worldsin yön aikana Tiedemuseo, Universum, Dr. Raúl Carrillo Hän mainitsi, että proteiinit ovat valkoisia ja punaisia ​​ja joissakin vihanneksissa. "Aikuisten täytyy kuluttaa 120 grammaa lihaa, mikä olisi yhtä suuri kuin ulkonevan käden kokoinen pala."

Hän selitti, että rasvojen kautta saamme myös selviytymiseen tarvittavan energian, joten suositellaan kyllästymättömien rasvojen, kuten kasviperäisten öljyjen tai kalojen, kuten lohen tai tonnikalan, nauttimista.

Siksi hän tarvitsi tarvittavan energian saamiseksi mieluiten tuoreita, teollistumattomia elintarvikkeita, jotka voivat sisältää paljon suolaa ja säilöntäaineita; kuluttaa enemmän hedelmiä ja vihanneksia.

Aikuiset eivät saisi syödä paljon lihaa; niiden on nautittava täydellisiä hiilihydraatteja sekä vähennettävä eläinrasvojen, ylimääräisten proteiinien ja sokereiden saantia. Hän huomautti, että näiden elintarvikkeiden kulutus antaa meille mahdollisuuden pitää solut elossa ja terveinä.

Video Lääketiede: How do vitamins work? - Ginnie Trinh Nguyen (Saattaa 2024).