Meksikolaiset, joilla on alhaisin hyvä kolesteroli

Meksikolaisilla on alhaisimmat hinnat HDL-kolesteroli (hyvä kolesteroli) maailmanlaajuisesti, tila, joka lisää kuolemantapauksia sydän- ja verisuonitaudit sanoi lääkäri Armando Tovar Palacio .

Lehdistötiedotteessa Universidad Iberoamericana totesi, että National Institute of Medical Sciencesin tekemä tutkimus, Salvador Zubirán, osoittaa, että meksikolaisilla on alhaisin HDL-kolesteroli (High Density Lipoprotein) -indeksejä. , kaikkialla maailmassa johtuen polymorfismista, toisin sanoen DNA-sekvenssin vaihtelusta, jossa riittää, että nukleotidia muutetaan synnyttämään sairauksia sairauksiin, joissa myös ympäristön muutokset puuttuvat.

HDL-kolesteroli tunnetaan "hyvänä" kolesterolina, ja se on eräänlainen rasva joka auttaa poistamaan kolesteroli välttää rasvan kertymistä ja plakin muodostumista. Tovar Palacio vahvisti, että jokaisen ihmisen geneettinen profiili voi tarjota perustietoa, joka tietää, mikä on ihanteellinen ruokasuunnitelma jokaiselle yksilölle.

Hän paljasti, että tutkimuksessa todettiin, että polymorfismi esiintyy vain Meksikon maantieteellisellä alueella Argentiinaan, ja erityisesti meksikolaisväestöllä on suurin taipumus tähän geneettiseen muutokseen, joka altistaa sen kärsimään sydänsairaudet :

"Nutrigeneettisen tutkimuksen ja nutrigenomiikan tutkimus on nykyään olennainen, tutkimus on osoittanut, että ihmisten vaste on erilainen kuin ruoka ja että se määräytyy geneettisen vaihtelevuuden mukaan, joka vastaa yksilöistä, jotka reagoivat eri tavalla hoitoihin. tieteet ovat välttämättömiä välineitä 2000-luvun ravitsemusasiantuntijoille, ”sanoi Tovar Palacio.