• Huhtikuu 26, 2024

Meksiko on maa, jossa on runsaasti biologista monimuotoisuutta ja kulttuuria. Tilanne on esimerkkinä sen gastronomiasta, joka sekoittaa molempia maailmoja luomaan ainutlaatuisia, taloudellisia, herkullisia ja ravitsevia ruokia. Tässä on queliteilla keskeinen rooli. Syötävät kasvit tarjoavat ruokailun makua ja ravinteita.

Sana quelite tulee Nahuatl quilitlistä, joka tarkoittaa syötävää yrttiä tai vihanneksia. On olemassa monia erilaisia ​​quelittejä, jotka löytyvät maaseudusta tai, jos näin ei ole, Meksikon markkinoilla. Yleisimmät ovat huauzontle, verdolagas, kurpitsa- ja chayote-oppaat, romerito, pápalo ja hoja santa.

Syötävät kasvit Ne tarjoavat keholle paljon erilaisia ​​etuja. Useimmat sisältävät C-vitamiinia, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, aminohappoja, histidiiniä ja rautaa, joista jälkimmäinen on tarpeen hemoglobiinin tuottamiseksi, joka kuljettaa happea punasolujen kautta.

GetQoralHealth ja kokki Monet Muñoz ne tarjoavat sinulle helpon ja rikkaan reseptin, joka auttaa sinua hyödyntämään kaikkia maassamme olemassa olevien quelienien tarjoamia ominaisuuksia. Tarkista video ja yritä.

Salaattia sekoitettu quelites

ainekset

3 kupillista huauzontlea
3 kupillista verdolagaa
1 kuppi korianterin lehtiä
1 kuppi chayan lehtiä
1 kuppi hienonnettua tomaattia
5 viipaletta avokadoa
2 tl suolaa

ranskalainen salaatinkastike

½ kupillista sitruunamehua
4 ruokalusikallista oliiviöljyä
1 rkl viljan suolaa

Syötävät kasvit ne ovat hyvä vaihtoehto ruokavalion ylläpitämiseksi, ja lisäksi jokaisessa annoksessa on suuri määrä vitamiineja ja proteiineja, joiden avulla voit pitää kehosi terveenä ja sopivana. Nauti siitä!
 

Haluatko laihtua? Liity meihin ja nauti uudesta GetQoralHealth-työkalusta

Video Lääketiede: MASTERCHEF #1 | Fiesta salaatti (Huhtikuu 2024).