• Saattaa 6, 2024

Vaikka se ei ehkä näytä siltä, ​​jäätelöt olisi sisällytettävä meidän ruokavalio useammin kuin luulimme. Raportti tunnetaan nimellä "Jäätelön valkoinen kirja" , muokannut Espanjan perhe- ja yhteisölääketieteen yhdistys ja erilaisten ravitsemusprofessorien kehittämä, se tarkentaa tämän ruoan hyveitä.

Mukaan Juan Manuel Esparza, yksi asiantuntijoista, "jäätelö ei ole vain jälkiruoka, vaan se voi olla ihanteellinen täydennys terveelliseen välipalaan, joka on osa lounasta tai illallista". Syy on hyvin yksinkertainen: "edistää B2-vitamiini , kalsium ja proteiineja . Se on hyvä täydennys, jos se maistuu sen oikeassa mittakaavassa.

7 hyödyllisiä vaikutuksia jäätelön syömisestä

Toinen amerikkalainen tutkimus osoitti, että jäätelön syöminen:

1. Se auttaa laihtumaan.

2. Vahvistaa luita

3. Palaa rasvoja.

4. Säätää verenpainetta

5. Pehmennä kuukautiskivut.

6. Estää kivet munuaisissa.

7. Voimistaa immuunijärjestelmää.

Argentiinan ravitsemusterapeutin Bernardo Lafuenten mukaan "jäätelö sisältää paljon kalsiumia ja aiheuttaa enemmän kaloreita poltettavaksi, joten sen kaksinkertainen etu. Toisaalta paino voi hävitä, toisaalta suojaava luunvaikutus ”.

Hyvä vaihtoehto kalsiumin nauttimiseksi

Espanjan ravitsemusasiantuntijan Diana Roigin mielestä maitotuotteista valmistetuista jäätelöistä suurin osa koostuu rasvattomasta maidosta, sokereista ja rasvoista, kun taas vedestä (lumi tai sorbetti) valmistetut jäätelöt ovat muodostuu pääasiassa vedestä, sokereista ja hedelmämehuista.

Lisäksi asiantuntijan mukaan jotkut sisältävät tuoretta maitoa ja ovat runsaasti kalsiumia, on "hyvä vaihtoehto täydentää kalsiumin saantia niille ihmisille, jotka eivät makuja tai tottumuksia varten kuluta meijeriä, tai niille, jotka tarvitsevat lisämaksua".

Näiden ominaisuuksien ohella jäätelöillä on myös muita etuja, sillä niiden koostumus tekee niistä helposti pureskeltavia elintarvikkeita, kun taas niiden makea ja virkistävä maku vaikuttaa tunnelmaan, joka tuottaa näille elintarvikkeille ainutlaatuisen mielihyvän.

Kuten näette, kaukana myytistä, joka tuomitsee jäätelön, on osoitettu, että sen kulutuksella on enemmän etuja kuin haittoja.

Video Lääketiede: Suomen kylmimmässä kylässä (Saattaa 2024).