• Saattaa 15, 2024

Rosca de reyesin jakamisen jälkeen useimmat katsovat, että ruokavalion kiusaukset ja painonnousu on unohdettu; kuitenkin 2. helmikuuta Kynttilöiden päivä , tamaleja, atolia ja ylimäärää on läsnä.

Vuonna Kynttilöiden päivä päivä, jolloin Jeesuksen vanhemmat esittivät temppelissä Jeesuksen juutalaisen tavan mukaisesti; juhla pidetään 40 päivää joulun jälkeen.

Meksikon hengellisen valloituksen jälkeen tämä juhla oli mestizo, josta tuli tänä päivänä tiedämme: ne, jotka vaivativat lapsen 25. päivänä, pukevat hänet ja esittelevät hänet kirkkoon; Joissakin alkuperäisväestöissä seuraavan istutuksen siemeninä toimivat maissin korvat ovat siunattuja, ja lopuksi ne, jotka leikkaavat lankaa ja koskettivat kuviota, kutsuvat tamalesia ja atolia ystävilleen.

Jos olet yksi sattumanvaraisesti valituista, GetQoralHealth tarjoaa sinulle reseptin, joka ei ainoastaan ​​anna sinun noudattaa, mutta voit tehdä sen terveellä tavalla ja nauttia ilman katumusta:

Mushroom tamales

ainekset

Kaksi sipulia

Kaksi valkosipulinkynsiä

Kaksi guajillo chiles

Puoli kiloa sieniä

Kolme tomaattia

15 kuorenlehteä

250 grammaa panelajuustoa

Lusikallinen voita

750 grammaa maissijauhoa

Lusikallinen leivinjauhe

250 grammaa kevyttä voita

Kevyt kerma

Suola ja pippuri maun mukaan

valmistelu

1. Keskilämmöllä sulatetaan lusikka voita pannulla. Lisää sipuli, valkosipuli, chili ja lopulta sienet, kaikki on hienonnettu.

2. Syvässä kulhossa sekoita jauhoja voin, suolan ja leivinjauheen kanssa. Vaivaa 15 minuuttia tai kunnes se paisuu.

3. Aseta pieni taikina jokaiselle lehmänlehdelle ja laita lusikallinen sieni hautua. Kääri tamale-muotoon ja aseta höyrylaatikkoon.

4.  Peitä tamales sipuli-viipaleilla ja tomaatin kera, peitä höyrylaiva ja höyry tunnin ajan tai kunnes taikina on hyvin keitetty.

5. Tarjoile tamalesia ja aseta kerma.

Lähes 90% vedestä koostuva sieni on ihanteellinen ruokavalioon; Lisäksi se on ruoka, jossa on runsaasti kaliumia ja fosforia, perusravinteita organismin toiminnan kannalta, koska ne säätelevät veden tasapainoa. Kalium on myös tarpeen, jotta koko kehon lihakset toimivat täydellisesti.

Nauti Kynttilöiden päivä ilman katumusta. Tämän reseptin avulla aiotte huolehtia vain rivistäsi, mutta myös niiden ihmisten terveydestä, joita rakastat, samalla kun säilytät perinteemme, joka on osa historiaamme.
 

Haluatko laihtua? Liity meihin ja nauti uudesta GetQoralHealth-työkalusta

Video Lääketiede: How to Make Chinese Pork & Mushroom Tamales (Saattaa 2024).