IPN luo vähärasvaisia ​​keksejä

• Saattaa 8, 2024

Opiskelijat Kansallinen biotieteiden korkeakoulu (ENCB) , mistä Kansallinen ammattikorkeakoulu (IPN) , he tekivät a pikkuleipä rikastettu kalanliha tasapainoisen ruokavalion edistämiseksi.

Koska vähän kulutetaan kala vuonna ruokavalio , he loivat tämän ravitsevan välipalan, jossa he korvasivat osan vehnäjauhoja mennessä kalapasta käyttäen Meksikossa vähän kulutettuja lajeja aika ja teltta .

Näiden evästeiden edut ovat: korkea arvo proteiineja , kuten rasvahapot omega 3 ja alhainen sisältö rasvat , koska se on paistettu eikä paistettu, mikä vähentää saannin määrää kalorit .

Tässä suhteessa opiskelijat Malpica Cruz, Victoria Núñez, González Francisco ja Gamiño Hernández, jotka loivat pikkuleipä , totesi, että niiden ravitsemuksellinen pitoisuus on parempi kuin. \ t vehnäjauhoja samanlainen, koska tämä seos on aiemmin sisällytetty kalapasta rikas proteiineja .

Tämä tuote, jonka voimassaoloaika voi olla enintään kaksi kuukautta, täyttää viralliset laatuparametrit, joita varten sitä voidaan piakkoin markkinoida. Kuitenkin ENCB He yrittävät parantaa sitä sisällyttämällä erilaisia ​​makuja poistamaan luonnollinen maku ja tuoksu, vaikka nykyinen on hyväksytty hyvin, koska sitä ei havaita kala .
 

Seuraa meitä @GetQoralHealth ja GetQoralHealth Facebookissa