Nauti elämästä, vaikka sinulla olisi gluteeni-intoleranssi

• Huhtikuu 29, 2024

Oletko koskaan miettinyt, mikä on yksilöiden elämä celiacs ? Gluteeni-intoleranssi tapahtuu, kun tämä proteiini muuttaa suoliston limakalvoa, mikä johtaa huonoon imeytymiseen. ravinteet , mukaan Espanjan sydänsäätiö .

Kun yksilöt ovat keliakia, heillä on joukko oireita, jotka vaikuttavat elämänlaatuun paino , lasten kasvun hidastuminen, mielialan vaihtelut, oksentelu ja ripuli .

gluteenia Se on proteiini joka löytyy viljasta, kuten vehnästä, kaurasta, ohrasta, ruista, spelttiä, kamutista ja tritikaleesta. Niinpä Celiacsin pitäisi poistaa kaikki nämä elintarvikkeet ruokavalio ; Ennen kuin aloitat tämäntyyppisen ruokavalion aloittamisen, intoleranssin vahvistamiseksi tulee tehdä suoliston biopsia.

Kuitenkin keliakiaa sairastavat voivat oppia tekemään joitakin reseptejä, jotka auttavat heitä ottamaan vastaan ​​tarvittavat ravintoaineet menettämättä makua ja johdonmukaisuutta, kuten seuraavat:

Täytetyt munakoisot, joissa on tonnikalaa

ainekset

1. Kaksi munakoisoa
2. Kolme tölkkiä luonnollista tonnikalaa vedessä
3. Sipuli
4. Pippuri
5. Valkosipulinkynsi
6. Pippuri makuun
7. Comino.
8. 30 ml. oliiviöljyä.

valmistelu Poista varsi munakoisoista, pese ne ja leikkaa ne puoliksi. Laita ne keittämään vedessä, kunnes ne ovat tarjouskilpailuja. Tyhjennä hyvin, poista massa ja varaa.

Pannulla oliiviöljyllä on kastike pippurilla, sipulilla ja valkosipulilla, hienonnettu. Lisää munakoisoa ja tonnikalaa. Sekoita ja lisää pippuri ja kumina. Täytä munakoison iho taikinaseoksella ja tarjoile.

Tämän reseptin avulla nautit vain herkullisesta ruokalajista, mutta voit välttää keliakian yksilöiden ylipaino ja epämukavuus. Ja sinä, oletko sietämätön gluteenille?  

Haluatko laihtua? Liity meihin ja nauti uudesta GetQoralHealth-työkalusta

Video Lääketiede: Teemu Haatajan saarna Helsingin Pyhän Sydämen kappelissa 18.6.2017 (Huhtikuu 2024).