Dukan-ruokavalio on haitallista terveydelle

• Huhtikuu 30, 2024

Espanjan ravitsemusasiantuntijoiden liiton tarkastelu-, opiskelu- ja paikannusryhmä , vahvistaa, ettäruokavalio " Pierre Dukan Se on vaarallista. Tämä lausunto perustuu kuuteen seikkaan, joihin kuuluu tieteellisen perustan puuttuminen ja laihtumiskapasiteetin virheellinen osoittaminen. proteiineja ruokavalio- .

Asiantuntijoiden mukaan Espanjan liitto , yksikään espanjalainen tai kansainvälinen tieteellinen tietokanta (Elsevier, Excelenciaclinica.net, Kliinisen käytännön ohjeet kansallisessa terveysjärjestelmässä, scielo, Scirus, ScienceDirect, clinicaltrials.gov ja PubMed), sisältää kaikki tähän liittyvät tutkimukset ruokavalio tai joka tukee sen tehokkuutta tai turvallisuutta.

Portaalissa julkaistut tiedot Muyinteresante.com toteaa, että Dukan-menetelmä täyttää vilpillisen ruokavalion ominaisuudet, jotka American Dietetic Associationin ja Espanjan ravitsemusasiantuntijoiden liiton mukaan ovat muun muassa lupaavat "nopeita" ja "maagisia" tuloksia. elintarvikkeita tai elintarvikeryhmiä, ja ne sisältävät luetteloita "hyvistä" tai "huonoista" elintarvikkeista.

Raportin tekijät korostavat, että proteiini dietetics Se ei ole vapaa riskeistä. Toisaalta 22,944 aikuisen ruokavalion seuranta 10 vuoden ajan osoitti, että hiilihydraattirikkaiden ja proteiinirikkaiden ruokavalioiden pitkäaikainen kulutus liittyy kuolleisuuden lisääntymiseen. Lisäksi korkea proteiinin saanti on liittynyt kroonisiin sairauksiin, kuten osteoporoosi , munuaiskiviä , munuaisten vajaatoiminta , syöpä , sydän- ja verisuonitaudit ja liikalihavuus .

Haastattelussa GetQoralHealth , Uroclinic-ryhmän johtaja Carlos Sánchez Moreno, selittää, mitkä ovat sappikivien ominaisuudet:

Marraskuussa 2010 Ranskan elintarvike-, ympäristö- ja työturvallisuusvirasto (ANSES) osoittaa puhelun Dukan-ruokavalio Se voi tuottaa ravitsemuksellista epätasapainoa ja olla erittäin vaarallista terveydelle, koska se voi aiheuttaa somaattisia, psyykkisiä, hormonaalisia, kasvua tai fyysisiä ja henkisiä suorituskyvyn muutoksia.