3 myyttiä ja munan todellisuutta

• Huhtikuu 29, 2024

Meksikossa kuusi kymmenestä ihmistä kuluttaa munia. 95% valitsee valkoisen ja loput ruskeanvärisen munan. Näiden kahden välillä ei kuitenkaan ole ravitsemuksellisia eroja, hän sanoo. Tere Rull , ravitsemusterapeutti ja opettaja La Sallen yliopiston lääketieteellinen tiedekunta .

Lehdistötilaisuudessa terveysasiantuntija paljastaa joitakin tämän tuotteen myyttejä ja totuuksia:

1. Myytti Syöminen lisää munaa kolesteroli

todellisuus : Mukaan Maailman terveysjärjestö (WHO) ei ole merkittävää yhdistystä, mutta se tietää, että neljä maata, jotka käyttävät sitä eniten: Meksiko. Japanissa, Espanjassa ja Ranskassa on alhaisin kuolemantapauksia sydän- ja verisuonitaudit.

2. Myytti Kanat ruokitaan hormoneja tai injektoidaan kasvamaan nopeammin

todellisuus: Kanat kehittyvät vähemmän aikaa ravitsemuksen ja geneettisen manipuloinnin (broilereiden kanojen) ansiosta; nyt tunnetaan enemmän rodun ja risteiden valinnasta.

3. Myytti Kanojen ovulaatiota kiihdyttää valon manipulointi

todellisuus : Ei ole mahdollista käsitellä tätä biologista prosessia valon avulla. Kanat tuottavat munan 25 tai 28 tunnin välein sen mukaan, kuinka vanhoja he ovat.

Rullin mukaan munan kulutus, etenkin munanvalkuainen, on runsaasti proteiineja ja auttaa lisäämään kylläisyyttä, joten se on ihanteellinen kuluttaa se 3-4 kertaa viikossa (yksi pala)

Tässä mielessä ravitsemusasiantuntija paljastaa, että nauttimalla aamulla olevia proteiineja, kuten munanvalkuaineita, se auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja täyttää sinut energialla niin, että olet tuottavampi ammatillisessa tai koulutustyössä.Kuinka usein käytät muna-valkoista?

Video Lääketiede: 1/5 kulmaa kosmologiaan: Kaikkeuden alku (Huhtikuu 2024).