• Saattaa 17, 2024

Julkaisut Relay Health , kautta Austinin alueellinen klinikka (ARC) selitetään, että hienostuneet jyvät jauhetaan ja käsitellään, jotta saadaan hienompi, pehmeämpi rakenne ja lisäävät vanhenemisaikaa, jolloin ravinteita, kuten rautaa, B-vitamiinia ja ravintokuitua, poistetaan.

Saatat myös olla kiinnostunut: 10 ruokaa runsaasti kuitua

Koko tai hienostunut?

Puhdistetut jyvät ja niistä valmistetut elintarvikkeet sisältävät enemmän kaloreita ja tuottavat vähän kylläisyyttä, lisäävät triglyseriditasoa ja nostavat nopeasti glukoosipitoisuutta veressä. Siksi vuonna GetQoralHealth , esitämme luettelon hienostuneista ja täysjyvätuotteista, jotta voit tehdä parempia päätöksiä:

Koko jyvät: ruskea riisi, amarantti, quinoa, tritikale, kaurapuuro tai kaurapuuro, popcorn, leipä, keksejä, pastaa, täysvehnän tortilloja ja leipää, täysjyväohra, maissijauho, koko ruis ja luonnonvarainen riisi.

Puhdistetut jyvät: jauhot tortilloja, maissihiilejä, nuudelit, pasta, pita-leipä, pullat ja valkoinen jauhot, valkoinen riisi, valkoinen jauhot.

Saatat myös olla kiinnostunut: Kuitu, kenelle ja kuinka paljon?

¿Prebiotics?

Readingin yliopisto Yhdistyneessä kuningaskunnassa tehtiin tutkimuksia sen arvioimiseksi, ovatko täysjyvätuotteet käyttäytyneet prebioottien tavoin suoliston kasviston hyväksi. Tutkijat totesivat, että täysjyvätuotteiden säännöllinen kulutus lisäsi hyödyllisten bakteerien määrää; koska lactobacillien ja bifidobakteerien määrä kasvoi, mikä pienensi "huonojen" bakteerien (patogeenisen potentiaalin) määrää.

Saatat myös olla kiinnostunut: Suoliston kasvisto suojaa kehoa infektioista

Kuinka erottaa kokonainen vilja hienostuneeseen?

Katso sanat "kokonainen" (integroitu) tai 100% kokonaisuus (100% kokonaisuudessaan) joko espanjan tai englannin kielellä, ja näiden sanojen täytyy aina mennä ensin muihin ainesosiin, kuten "weath" (vehnä); koska tämä osoittaa, että täysjyvätuotteet ovat tuotteen tärkein ainesosa.

Kertomuksen mukaan Yhdysvaltojen elintarvikeluetteloita käsittelevä neuvoa-antava komitea , joka kuluttaa päivittäin kolmea annosta kokonaisia ​​tai kokonaisia ​​elintarvikkeita, auttaa vähentämään kroonisten sairauksien, kuten diabeteksen, sepelvaltimotaudin ja riskin pysymistä vakaana. Tunne ruokasi!