Olemme mitä syömme

• Maaliskuu 31, 2023

Riittävä ruokavalio kussakin elämänvaihe , riippuu kunkin henkilön terveydestä ja hyvinvoinnista. Lääkäri Pilar Riobó Madridin Jiménez Díaz-säätiön ravitsemusasiantuntija, joka on 70 vuoden kokemus terveyteen liittyvistä tutkimuksista ja opetuksesta, varmistaa, että "Valitsemalla, mitä syömme, valitsemme terveyden" .

Vanhusten tapaus on hyvin erityinen, koska on tarpeen käsitellä heidän iänsä ja terveydentilansa olosuhteita, jotta heille voidaan tarjota tasapainoinen, ravitseva ja riittävä ruokavalio. Tätä varten on otettava huomioon, että ikääntymisen seurauksena maku ja haju ikääntyminen alkaa laskea, mikä saa heidät menettämään kiinnostuksensa ruokaan. Tähän on lisättävä hampaiden heikko tila ja suun kuivuminen, mikä estää asianmukaisen pureskelun ja siten estää ruokaa. Vanhemmat aikuiset eivät usein huomaa janon tunne , joka voi suosia nestehukkaa ja tämä on erittäin kuumassa vuodessa erittäin vaarallista. Toisaalta myös ruoansulatuskanavan toiminnot vähenevät, mikä johtaa tietyntyyppisiin intoleranssista , tavallisesti laktoosiin.

Näissä tapauksissa on suositeltavaa korvata maito jogurtilla.

Asiantuntijat huomauttavat, että vanhukset tekevät kuusi ateriaa päivässä, ei kovin runsaasti, monipuolisia elintarvikkeita, ruokahalua ja pehmeää, mutta väärinkäyttöä. Proteiinin osuus saadaan liha , kala, munanvalkuainen ja maitotuotteet. Viime kädessä voit kääntyä vanhuksille tarkoitettujen ravintolisien puoleen.

• Kuinka ottaa enemmän kuitua diabeetikoille?

1. Kuitu on välttämätön kaikille iäkkäille aikuisille, mutta diabetesta sairastaville se on vieläkin enemmän. Asiantuntijat suosittelevat joitakin toimenpiteitä, joilla ruokavaliossa saadaan enemmän kuitua laiminlyödäkseen diabeteksen ongelmaa:
2. Syö ruokaa mahdollisimman luonnollisessa tilassa.
3. Käytä valkoisen riisin sijasta ruskeaa riisiä ja syö täysjyväleipää.
4. Tuoreet hedelmät ovat parempia kuin säilötyt hedelmät.
5. Kuluta omenoita, persikoita tai biologisen kulttuurin päärynöitä ja kuorinta. Tee sama vihannesten kuten perunoiden, kurpitsan tai porkkanan kanssa.
6. Syö salaattia joka päivä.
7. Kaurahiutaleet ja leseet ovat erinomaista täytettä lukuisille aterioille sekä sakeutuskastikkeille.
8. Palkokasvien pitäisi korvata liha.
9. Syö hyvin, iästä riippumatta.

Video Lääketiede: SYÖDÄÄN KAIKKI VUODEN 2018 JOULUKALENTERIT (Maaliskuu 2023).