• Huhtikuu 16, 2024

Ei ole uutta, että tuotteiden kulutus jalostettu ja sokerit hienostunut vaikuttaa kehitykseen liikalihavuus ja allergiat , mutta vähän selitetään, kuinka täysjyvätuotteet voivat aiheuttaa varmuutta sairaudet kuten levottomuus , dementia, päänsärky tai masennus . Tämän vuoksiMikä on vähiten haitallinen vilja terveydelle?

David Perlmutter , neurologi jäsenetodistus American College of Nutrition ja kirjoittaja Leivän aivot, varoittaa, että vehnä ihmisten ruokavalioon on vaikuttanut heikkeneminen aivojen nykyajan yhteiskunnassa.

Vaikka meidän esivanhempia he kuluttivat pieniä määriä tätä vilja , mitä me tänään kutsumme vehnänä, ei ole samankaltainen genetiikka ei rakenteellisia eikä kemia eli se ei näytä melkein kuin ne he kuluttivat ", Vakuuttaa Perlmutter .

Saatat myös olla kiinnostunut: Mitkä elintarvikkeet auttavat sinua laihtumaan?

Hiljaiset viholliset

David Perlmutter selittää, että me stimuloimme yhä enemmän kehoamme sellaisilla ainesosilla, jotka eivät ole geneettisesti valmistettuja kuluttamaan gluteenia sisältävää vehnää, hiljaista alkioa, joka voi aiheuttaa pysyviä vaurioita sen ymmärtämättä.

Esitämme luettelon viisi viljaa kattava, jotta tiedät mitä he ovat vähemmän haitallista hyvinvointisi puolesta

1. Amarantti Se on ilmainen ruoka gluteenia , rikas proteiineja kasviperäisiä, vilja sisältää 13–18 prosenttia tästä aineesta, sillä on korkea pitoisuus lisisna , kaksinkertainen kuin vehnän ja kolminkertaisen maissin, näiden ominaisuuksien vuoksi on suositeltavaa hoitaa \ t vajaaravitsemus , diabetes ja liikalihavuus , siksi se tunnustetaan Yhdysvaltojen kansallinen tiedeakatemia .

2. Riisi. Tutkijat Sevillan yliopiston kardiovaskulaarinen farmakologia selittää, että. \ t leseet of riisi Parantaa siihen liittyvät tekijät liikalihavuus , vaikka riski kehittyä tyypin 2 diabetes .

Vaikka Mayo Clinic pitää ruskea riisi yhtenä jyvinä, joka auttaa vähentämään kolesteroli ja kärsimysriski sydänsairaudet , sen sisällön vuoksi kuitu ja proteiineja vihannekset .

3. Kaurapuuro Se on runsas lähde hiilihydraatit , vitamiinit , mineraalit ja proteiineja , on suositeltavaa lievittää häiriöitä ruoansulatusta edistävä . Vaikka tämä vilja sisältää gluteenia , proteiini joka estää riittävän imeytymisen ravinteet ja rasvat .

Kulutus kaura on edelleen kiistanalainen, koska on olemassa tutkimuksia, jotka väittävät, että proteiineja syy tulehdus ja vahingot ihmisille herkkyys että gluteenia .

4. Maissi Vaikka maissi on runsaasti proteiineja , hiilihydraatit, vitamiinit A, B ja C, kuitu , kalium, kalsium ja fosfori, Hermosillon elintarvike- ja kehitystutkimuskeskus , Sonora, päättelee tutkimuksessa, että tämä vilja aiheuttaa immunologiset reaktiot ruoansulatusprosessissa ja tulehdus suolisto- .

5. Vehnä. Vuonna ruokavalio läntinen, 20% kalorit saadaan käyttämällä elintarvikkeiden valmistusta vehnä , viljan sisältävä gluteenia , proteiini että kuluttamalla sitä keho tuottaa zonuliinin , aine, joka vaikuttaa suoli ja se aiheuttaa tulehdus of solu aivot , sanoo tutkimus Massachusettsin yleinen sairaala, Boston , Yhdysvallat.

Kun valitset tyypin vilja jotka haluat sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon, vältä niitä, jotka sisältävät korkean tason sokerit lisätty, hiilihydraatit ja natrium , mieluummin eniten sisältöä kuitu . Millaisia ​​jyviä käytät säännöllisesti?

Video Lääketiede: Hihittäjä on oudon hiljainen (Huhtikuu 2024).