• Huhtikuu 19, 2024

Asiantuntijat huomauttavat, että liian nopeasti syöminen vähentää tiettyjen vastuussa olevien hormonien vapautumista kylläisyys kehossamme; Jos syöt nopeasti, olet taipuvaisempi.

Tutkijat Laiko General Hospital Ateenassa havaitsi, että tietyt suoliston hormonit vapautuvat aterioiden aikana aivojen kylläisyyden tunteen aikaansaamiseksi. Siksi he suorittivat tutkimuksen selvittääkseen, vaikuttavatko ruokintanopeus näiden hormonien tuotantoon.

Tieteellinen analyysi

Tutkimuksessa kaikki vapaaehtoiset söivät 300 ml jäätelöä eri nopeuksilla. Kun ne olivat valmiina, niiden glukoosipitoisuus, insuliini, lipidit ja suoliston hormonit veressä mitattiin seitsemän kertaa 30 minuutin välein.

Tämän seurauksena niillä, jotka söivät jäätelöä hitaammin, oli enemmän suoliston hormoneja, joten he kokivat tyytyväisemmiksi.

Anna itsellesi aikaa

Päätelmänä on, että ihmiset, jotka syövät nopeammin työ- ja elämäntapapaineiden vuoksi, saavat enemmän painoa, koska suoliston hormonit eivät lähetä kylläisyyden signaalia aivoihin.

Tämä vahvistaa, että hitaasti syöminen ei ole myytti, vaan todellisuus vähentää ylipainon tai lihavuuden riskiä.

Video Lääketiede: Tieteen käsitteiden ja käsiterakenteiden oppiminen (Huhtikuu 2024).