10 lahjaa, jotka pitävät sinut kunnossa
Huhtikuu 2024
Älä vaaranna ruokavalio nauttia perinteisemmistä elintarvikkeista a kasvissyöjä . Jaa kaikkien parhaiden Meksikon kasvisruokien kanssa.
Yksi näkökohta, joka voi tehdä sinusta tuntuu rajoitetulta, kun valitset meksikolaisen reseptin, on se, että tyypilliset elintarvikkeet eivät ole korkeita kalorit ; On kuitenkin olemassa keino löytää tasapaino nauttia ja huolehtia itsestäsi paino ja terveys .
Euroopan komission julkaiseman raportin mukaan UNAM-säätiö , tuo a kasvissyöjä On erittäin hyödyllistä siinä mielessä, että se ei sisällä eläinperäisiä elintarvikkeita sisältävien tyydyttyneiden rasvojen määrää.
Voit hoitaa terveyttäsi, kun nautit näistä juhlista, ja ehdotamme teille seuraavia ruokia.
Näiden elintarvikkeiden jokainen annos sisältää alle 250 kaloria; parantaa ruoansulatusta ja vahvistaa immuunijärjestelmääsi. Huomaa!
Ainesosat 6 hengelle
Mukana
prosessi
Neljään litraan vettä lisätään sipuli, valkosipuli, laakerinlehti, persilja, huokoset ja porkkana ja anna tämän seoksen kiehua tunnin ajan. Poista sitten se tulesta ja kannasta.
Toisaalta litraa tätä varastoa kiehuttaa chilejä ja tomaattia 10 minuutin ajan, kun se on valmis, sekoita ainekset kastikkeen valmistamiseksi, kaada se jäljelle jääneeseen kolmeen litraan liemiä ja kuljettaa se yksi seulaa kohti. Lisää suola.
Toisessa potissa kypsennä maissia tunnin ajan ja lisää sitten liemi kastikkeella, jonka olet valmistanut.
Paista sienet hyvin kuumassa pannussa oliiviöljyllä ja siirrä ne pozolaan. Tarjoile kulhoon.
Ainesosat 6 hengelle
valmistelu
Kaksi lasillista vettä keitetään kuivatut soijapavut. Kun se on pehmeä, huuhtele se kylmällä vedellä, kunnes vesi tulee täysin puhtaana.
Kattilassa kaada sitruunan ja oranssin mehu ja sekoita soija tässä seoksessa 5 minuutin ajan.
Kaadetaan pannulla ruokalusikallinen oliiviöljyä ja kuuma, lisää sipuli, valkosipuli, yrtit ja mausta pippurilla ja suolalla. Paista 2 minuuttia.
Lisää soija ja ripottele tätä seosta sitruunan mehua ja oliiviöljyn tihkua ja anna seoksen kiehua 10 minuuttia.
Laita tämä hauta paahtoleipääyn, laita ohuet liuskat panelajuustoa päälle ja lusikallinen tavallinen jogurtti, joka on ihanteellinen korvike kerma.
Ainesosat 6 hengelle
purkki
Maitotettu höylääjä
Moolin valmistus
Kiehauta vettä 3 lasillista vettä ja kun se kiehuu, kaada moolipasta kunnes se hajoaa kokonaan, poista se tulesta ja anna sen levätä.
Kommuunissa kevyesti paahdetaan guajillo ja leveät chilit yhdessä sipulin ja valkosipulin kanssa.
Lisäksi paahdetaan seesami keskilämmöllä.
Aseta chilet veteen ja keitetään 10 minuuttia, sitten rasvaa ja sekoita ne seesamin, sipulin, valkosipulin, kanelin, laakerinlehden ja kupillisen vihannesliemeen kanssa, kunnes saadaan sileä ja sileä seos.
Kaada seos pottiin ja anna sen kiehua alhaisen lämmön yli. Lisää suklaa, mooli, maapähkinävoita ja 2 kupillista vihanneslientä, kunnes se on paksun konsistenssin ja anna sen kiehua 7 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kiehauta vesi ja lisää höyhenen viipaleet ja keitetään 20 minuuttia, kunnes se on hellävarainen.
Kun he ovat valmiita, poista ne ja murskata ne haarukalla, kunnes ne on puhdistettu.
Suuressa pannussa kuumenna ruokalusikallinen öljyä, lisää valkosipuli ja kypsennä minuutti, lisää sitten banaanilohkot ja sekoita.
Lisää vähitellen kupillinen kasvislientä ja sekoita saadaksesi soseen sakeuden. Mausta mielesi mukaan ja poista lämmöstä.
Täytä tortilloja perunamuusikoilla. Tarjota, laita muutama ruokalusikallinen moolia astian pohjalle, aseta täytetyt tortillat ja ui uudelleen, levitä seesami päälle ja olet valmis nauttimaan itsestäsi.
Muista antaa itsellesi aikaa syödä, maistaa ja pureskella ruokaa; Tällä tavoin parannat ruoansulatusta, ja sinulla on vähemmän syömishäiriöitä ahdistuksen tai stressin takia. Mikä on lempiruokasi Meksikosta ja miksi?