Ruoka merkitä vatsaa
Maaliskuu 2023
Tilanne on huolestuttava: maan 20 osavaltiossa 10 heistä sijaitsee pohjoisella alueella lihavuuden esiintyvyys ylittää kansallisen keskiarvon, joka on 32,4%. Huono uutinen on naisväestölle: näissä valtioissa naiset ovat keränneet enemmän painoa kuin miehet, lapset ja nuoret. Sosiaalisen kehityksen politiikan arviointineuvoston (CONEVAL) tutkimusten mukaan tämä ilmiö johtuu siitä, että elämäntapa meksikolaiset naiset ovat yhä istumattomat ja että ne ovat yhä enemmän hukkua kaksois- tai kolminkertaisinä työpäivinä ja syövät ahdistuneisuus ja masennus . Muissa maissa, kuten Yhdysvalloissa, suurin ylipainoisuus on miesten keskuudessa.
Ravitsemustutkimusten perusteella terveysministeriö dokumentoi, että 11 vuotta, vuosina 1988–1999 20–40-vuotiaiden naisten lihavuus kasvoi 9,5: stä 24,9%: iin ja ylipaino 25: stä 36,1%: iin. Vuonna 2006 tässä väestönosassa rekisteröity ylipaino oli 36,9% ja lihavuus 32,4%. Tämä tarkoittaa sitä lihavuus lisääntyi ja ylipainon esiintyvyys vakiintuivat.
Ylipainon ja lihavuuden metaboliset sekvenssit
"Lihavuus, sanoo lääkäri Arieh Goldberg Se ei ole sosiaalinen ja kosmeettinen ongelma, vaan sairaus, joka puolestaan on korkea riskitekijä muille sairauksille. " Syömishäiriöiden asiantuntijan osalta ylipainon ja lihavuuden metaboliset seuraukset johtuvat veressä kiertävistä rasvojen (lipidien) suuresta määrästä ja voidaan jakaa seuraaviin:
lipoproteiinit selittää lääkärin Goldberg, ovat osa rasvoja (lipidejä), jotka on yhdistetty proteiineihin ja jotka on yleensä jaettu lipoproteiineihin korkea tiheys (HDL) ja alhainen tiheys (LDL), jotka ovat tärkeimpiä sepelvaltimoiden ateroskleroosin ennustamiseen. On myös välituotteita (IDL) ja hyvin pienitiheyksisiä lipoproteiineja (VLDL).