• Huhtikuu 20, 2024

Sen lisäksi, että pavut ovat osa peruskoria, niillä on ominaisuuksia, jotka auttavat parantamaan ruoansulatus ja lisäksi se tarjoaa jokaiselle lautaselle, johon se on osittain vertaansa vailla maku ja aromi, mikä tekee niistä vastustamattomia ja herkullisia.

Papu vähentää kolesteroli , rintasyövän ja eturauhassyövän mahdollisuudet, koska se sisältää fytoestrogeenejä. Lisäksi se estää sydänongelmia ja auttaa ruoansulatusta kuitu ; Se on myös rauta- ja sinkkilähde, kuten on osoitettu Cundinamarcan kansallisen viljakasvattajien liitto (Fenalce), Kolumbiassa.

Auta kuviasi ...

Kuten kaikki palkokasvit, pavut ovat lähde proteiineja , monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, vitamiineja (kuten riboflaviinia, niasiinia ja foolihappoa) ja tiettyjä mineraaleja, kuten kuparia, rautaa ja magnesium . Ja jotta voit sisällyttää kaikki omaisuutesi tähän kehoon, tuo sinulle seuraavan reseptin.

ainekset

4 kupillista mustaa papua tai bayoa, keitetyt

Maissi-tortilloja, mieluiten tuoreita

Cotija-juusto tai kaksinkertainen kerma

Leikattu cilantros

Avokadot ohuissa viipaleissa

Happama voiteet

1/2 sipulia nauhoina

4 nopales keitetyt ja nauhat

meirami

valmistelu

1. Sekoita pavut maitoon tai liemeen, kunnes saat haluamasi johdonmukaisuuden.

2. Kypsennä matalalla lämmöllä, kunnes kuuma.

3. Paista jokainen tortilla kuumalla öljyllä pannulla. Sinun pitäisi jättää heille vähän aikaa kummallakin puolella, pyrimme pehmentämään niitä ei ruskea niitä. Aseta ne imukykyiseen paperiin liiallisen rasvan poistamiseksi.

4. Kypsennä nopales, lisää nippu leivin soodaa leikataksesi "baba". Leikkaa ne nauhoiksi ja varaa ne.

5. Leikkaa sipuli julienne-nauhoiksi, ohjaa ne yhdessä nopalien kanssa, kunnes ne ovat täysin keitetyt. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.

6. Täytä jokainen tortilla tuohon hautaan, taita ne puoliksi.

7. Ui papukastikkeella, kaada päälle kerma, levitä Cotija-juustoa tai kaksinkertaista kermaa ja haluta sipulia.

8. Viipaloi avokado ja aseta se sen päälle tuulettimen muotoon.

Pavulla on edullinen vaikutus verenpainelääkkeenä ja antioksidantit , joka voisi edistää ehkäisyä ja hoitoa sydän- ja verisuonitaudit.

Haluat tietää enemmän, tarkista tämä resepti ja paljon muutaKiwilimón:

1. Gabyn doodle-evästeet

2. Banaanipakkaus evästeillä ja kerma

3. Suklaapuu ja kahvi