Viinirypäleet ovat tehokkaita ultraviolettisäteilyä vastaan

• Huhtikuu 20, 2024

Tutkijan tekemä tutkimus. \ T Barcelonan yliopisto ja Espanjan tieteellisen tutkimuksen korkeampi neuvosto (CSIC), paljasti, että flavonoidit jotka poistetaan viinirypäleet "Onko" suojaava vaikutus soluihin vastaanultraviolettisäteily .

Auringon ultraviolettisäteet (UV) aiheuttavat lisäksi palovammat iholla ja ennenaikaista ikääntymistä , ovat yksi tärkeimmistä syistä ihosyöpä . Tämä löytö voisi kuitenkin aiheuttaa uusien aurinkosuojatuotteiden kehittämisen, jotka sisältävät rypäleiden otteita.

Tutkimus julkaistiin vuonna 2008 Journal of Agricultural and Food Chemistry (Journal of Agricultural and Food Chemistry) kertoo, että rypäleiden kuorineen ja siemenillä tehdään työtä, jotta saadaan runsaasti antioksidantit ja flavonoidit .

Tässä suhteessa tutkimuksen johtaja, opettaja Marta Cascante sanoi portaalille BBC Mundo, että "auringon ultraviolettisäteet tuottavat soluissa prosessin, jota kutsutaan hapettava stressi ns. hapen reagoivien lajien (ERO) tuottaminen ”

"Näitä ovat vapaat radikaalit ja peroksidit, molekyylit, jotka voivat laukaista kemiallisia reaktioita DNA: ssa ja aiheuttavat solukuoleman tai vaurioitumisen.

Auringon säteilyn vaikutukset

Altistuminen UV-säteet Se liittyy moniin terveydelle haitallisiin olosuhteisiin, mukaan lukien:

1. Ihosyöpä . Useimmat ihosyövät näkyvät 50-vuotiaana, mutta auringon aiheuttama vaurio dermisissä alkaa paljon aikaisemmin

2. Ennenaikainen ikääntyminen . Auringon altistuminen aiheuttaa sen, koska ikääntymisestä johtuva tila on aurinkovaikutus, joka poikkeaa kronologisesta ikääntymisestä

3. Kaihi ja muut silmäsairaudet . Liiallinen altistuminen ultraviolettisäteille on yksi kaihileikkauksen riskitekijöistä. Itse asiassa ihmiset, jotka viettävät enemmän aikaa auringossa, voivat kehittyä kaihiksen aikaisemmin kuin toiset

4. Immuunijärjestelmän vaurioituminen . ultraviolettisäteily voi muuttaa immuunijärjestelmä . Kun UV-säteily vaimentaa immuunivastetta, elimistön kyky torjua tiettyjä sairauksia, mukaan lukien syöpä , se vähenee.

Kuitenkin komponentit viinirypäle ilmeisesti ne auttavat vähentämään riskiä ennenaikaista ikääntymistä , ihosyöpä jne.

Mitä teet suojellaksenne aurinkosäteilyä?