Luo IPN-jogurttia korkeaa kolesterolia vastaan

• Huhtikuu 23, 2024

Opiskelijat Kansallinen ammattikorkeakoulu (IPN) kehitti a jogurtti rikastettu xoconostle , joka edustaa ravitsemuksellista vaihtoehtoa ihmisille, joilla on glukoosiongelmia kolesteroli veressä, koska se on runsaasti kuitu hiilihydraateissa.

Maidontuotteessa, jonka kansallinen biotieteiden korkeakoulu (ENCB) on laatinut opiskelijat José Santiago Mújica Sánchez, Diana María García Rodríguez, Gerardo Silva Vázquez ja Ricardo Pérez Salazar, voidaan monipuolistaa kulutusta. xoconostle ruoka, joka on tällä hetkellä vähän nautittuna, koska 70% hukkaan, koska ihmiset eivät tunne niiden ominaisuuksia.

Ksenonosteli sisältää inuliini , kuitu liukeneva, joka auttaa pitämään ruoansulatuskanavan ja se on myös tärkeä lähde kalsium .

IPN-nuoret paljastivat, että tämä katkera tonnikala (xoconostle) tuotetaan pääasiassa Meksikon osavaltiossa, Zacatecasissa ja liittovaltiossa ja sitä käytetään perinteisen meksikolaisen elintarvikkeen ainesosana.

Yksi tämän tuotteen luojista, Santiago Mujica , sanoi, että tällä hetkellä on olemassa jogurtteja kuitu markkinoilla, mutta yksikään niistä ei ole xoconostle , joka on myös vähän kaloreita: "Se on hyvin täydellinen ja optimaalinen ruoka ihmisten terveydelle, haluamme sen olevan myynnissä hyvin lyhyessä ajassa".
 

Video Lääketiede: Как снизить сахар и холестерин в крови быстро? Нужно готовить и приготовить кофе в турке правильно! (Huhtikuu 2024).